ช่วงเวลาพีคไทม์ กับเทคโนโลยี หุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร สำหรับธุรกิจร้านอาหาร

ในปี 2022 นี้เราจะพบหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหารหลากหลายชนิดเดินเสิร์ฟกันมากมายตามธุรกิจร้านอาหารต่างๆอยู่ทั่วไปหมด จุดมุ่งหมายของการใช้งานของหุ่นยนต์ก็คือการนำส่งอาหารไปยังลูกค้าอย่างรวดเร็ว เพื่อช่วยเหลือแบ่งเบาภาระของพนักงานในการยกซ้ำๆ ทั้งวันทำให้เกิดการเมื่อยล้า รวมถึงการนำส่งได้คราวละหลายๆโต๊ะ ทำให้ประหยัดเวลาในการเดินไปมา การบริการที่รวดเร็ว ลูกค้าหมุนเวียนได้มากขึ้น ส่งผลดีต่อธุรกิจในยุคที่ธุรกิจร้านอาหารมีการแข่งขันกันสูง

เทคโนโลยีเข้ามาช่วยเติมเต็มในส่วนที่มนุษย์ทำไม่ได้

หุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเป็นผู้ช่วยทำงานร่วมกับมนุษย์ หุ่นยนต์จึงถูกออกแบบมาให้มีฟังก์ชั่นการใช้งานที่ไม่ซับซ้อน ใครก็สามารถใช้ได้เสริมประสิทธิภาพให้กับธุรกิจ

ในช่วงเวลาพีคไทม์ มีเทคโนโลยีมากมายถูกนำเข้ามาช่วยเหลือธุรกิจร้านอาหาร

เช่น อุปกรณ์การจัดคิว การจองคิว การสั่งอาหารผ่าน QR CODE หรือแอพพลิเคชั่นต่างๆ ซึ่งล้วนแต่เป็นการลดขึ้นตอนในการรับบริการ แบ่งแบาภาระพนักงาน รวมถึงลดความผิดพลาดต่างๆ

หุ่นยนต์ก็เป็นการช่วยลดขั้นตอนอย่างหนึ่ง การนำส่งได้คราวละหลายๆโต๊ะ นอกจากจะทำให้ลูกค้าได้อาหารที่รวดเร็วแล้ว ส่งผลให้เกิดการหมุนเวียนของลูกค้าได้มากขึ้น มีโอกาสที่ธุรกิจจะสร้างรายได้เพิ่มขึ้น

เลือกใช้หุ่นยนต์ให้เหมาะสมกับขนาดของร้าน ช่วยส่งเสริมธุรกิจ

หุ่นยนต์เสิร์ฟอาหารแต่ละรุ่นก็จะมีข้อจำกัดที่แตกต่างกันไป เลือกใช้ให้เหมาะสมกับขนาดของร้าน เพื่อให้ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด
ขนาดความกว้างช่องทางเดินของร้าน **สำคัญ** หุ่นยนต์จะใช้ Lidar , RGBD ในการสแกนสิ่งกีดขวางตรงหน้า รวมไปถึงขอบโต๊ะ ซึ่งหุ่นยนต์แต่ละรุ่นก็จะมีระยะในการเดินและการสแกนที่ไม่เท่ากัน หากช่องทางเดินแคบควรเลือกหุ่นยนต์ที่มีขนาดให้พอเหมาะ เหลือพื้นที่ให้พนักงานหรือลูกค้าสามารถเดินหลบได้ หากหุ่นยนต์เดินแล้วหยุดทั้งที่ไม่พบสิ่งกีดขวางอาจเกิดจากช่องทางเดินแคบเกินไป ทำให้มีโอกาสเกิดการเฉี่ยวชนได้ นอกจากนั้นจะทำให้เกิดความล่าช้าในการนำส่งอาหาร รวมถึงเพิ่มภาระให้แก่พนักงาน และอาจส่งผลเสียต่อธุรกิจได้

หุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร ไม่ใช่สิ่งแปลกใหม่สำหรับประเทศไทยอีกต่อไป

หุ่นยนต์อาจมาเป็น Gimmick หรือเทรนด์ให้ธุรกิจได้บ้าง แต่ในปัจจุบันก็ไม่ใช่สิ่งแปลกใหม่อีกต่อไป ควรคำนึงถึงประโยชน์ที่ได้รับจากการใช้งานเป็นสำคัญ ความเหมาะสมรวมถึงความคุ้มค่าในการลงทุนเพื่อช่วยส่งเสริมธุรกิจ

บจก. ซันโรโบติกส์ แอนด์ เอไอ ผู้มีประสบการณ์ด้านหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหารในประเทศไทย

มีหุ่นยนต์ให้เลือกใช้หลากหลายรุ่น รวมถึงประสบการณ์การติดตั้งแบบใช้งานได้จริงและคุ้มค่าที่สุดในธุรกิจร้านอาหารชั้นนำ รวมถึงภาคอุตสาหกรรมมากมาย พร้อมให้คำแนะนำปรึกษารวมถึงการทดลองใช้ก่อนตัดสินใจ เพื่อส่งเสริมช่วยเหลือธุรกิจของท่าน